Per questa ricetta il più adatto è la carpa affumicata, ma è possibile utilizzare qualsiasi tipo di pesce. Taglia a pezzi i garofani. Mescolare in una pentola speciale, verdure a radice e carne di pesce. Allen, spremi metà del limone, aggiungi vino bianco e pepe. Lascia che vada alla marinata per 30 minuti. Quando la carne e le verdure vengono marinate in una teglia, versare patate, verdure arrostite, rosmarino e pesce. Scalda l’olio nella padella e versalo sul pesce in modo da formare un cesto fine sul pesce. Far bollire pesce e verdure in forno per 50 minuti a 200 ° C. Servire caldo. Godere.