Für dieses Rezept ist der geräucherte Karpfen am besten geeignet, aber Sie können jede Art von Fisch verwenden. Schneiden Sie die Nelken zuerst in Stücke. Mischen Sie einen speziellen Topf, Wurzelgemüse und Fischfleisch. Allen, quetschen Sie die halbe Zitrone, fügen Sie Weißwein und Pfeffer hinzu. Lassen Sie es für 30 Minuten in die Marinade gehen. Wenn das Fleisch und Gemüse in einem Bräter mariniert wird, Kartoffeln, gebratenes Gemüse, Rosmarin und Fisch gießen. Das Öl in der Pfanne erhitzen und über den Fisch gießen, so dass sich ein feiner Korb am Fisch bildet. Kochen Sie Fisch und Gemüse 50 Minuten bei 200 ° C im Ofen. Warm servieren. Genießen.